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絕味鴨脖
聯(lián)系電話：
051267208730 張輝
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2536116319
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
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絕味鴨脖的介紹：絕味鴨脖是眾多鴨脖品牌里的流傳度最廣的品牌之一，口味獨(dú)樹(shù)一幟，既具有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點(diǎn)，又結(jié)合了湖南風(fēng)味的香辣特點(diǎn)，讓人回味無(wú)窮。楓味源絕味鴨脖技術(shù)源于加盟店的正宗配方，經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨(dú)特的嚼味鴨脖口感，花技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用能完全掌握加盟店的配方和口感。

絕味鴨脖的實(shí)際操作
培訓(xùn)內(nèi)容 鴨類：決味鴨脖，決味鴨掌，決味鴨翅，決味鴨腸，決味鴨珍，決味鴨頭，決味鴨舌等。蔬菜類：決味藕片，決味腐竹，決味海帶結(jié)，決味豆干，決味豆皮等。
課程安排 1.鴨脖的背景。
2.鴨脖的選購(gòu)及處理方法。
3.決味系列鹵水的配方配比。
4.鹵水料的制作方法。
5.決味鴨脖的制作流程和方法
6.決味蔬菜的制作流程和方法
7.設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求。
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)交流。
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