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素有“天下第一粉”美稱的重慶酸辣粉，是最具地方特色的山城小吃。以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市銷售異常的火爆。由于物美價(jià)廉，長(zhǎng)期以來一直深受人們的喜愛。其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸”，且油而不膩，吃了叫人留連忘返、回味悠長(zhǎng)。

培訓(xùn)課程安排如下：

學(xué)習(xí)掌握各種原材料的選購(gòu)－各種香料的性質(zhì)分配比－師傅現(xiàn)場(chǎng)演示－學(xué)員親自操作練習(xí)－師傅一旁指導(dǎo)糾正－師傅考核作品－介紹如何開店－經(jīng)營(yíng)成本核算－怎樣選址－結(jié)業(yè)－后期電話指導(dǎo)。

溫馨提示：您若想學(xué)到好的技術(shù)，請(qǐng)千萬不要計(jì)較路途的遠(yuǎn)近、學(xué)費(fèi)的高低。學(xué)完回去真正能開店開業(yè)，這點(diǎn)付出很快就會(huì)賺回來的。但有時(shí)的付出不一定就有回報(bào)。所以選擇一個(gè)正確的地方、好的師傅，您才能學(xué)到正宗的技術(shù)。