臺(tái)烤腸斬拌機(jī) 雞肉斬拌機(jī) 魚(yú)肉斬拌機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家 

概述：斬拌機(jī)作用：斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。
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刷新時(shí)間：
2022-05-18 10:43:31 點(diǎn)擊88542次
分類(lèi)：
加工設(shè)備
價(jià)格：
  • 27500 元
起售數(shù)量：
  • 166
品牌：
  • 成遠(yuǎn)機(jī)械
型號(hào)：
  • ZB-80
送貨上門(mén)：
  • 否
聯(lián)系電話(huà)：
15038299871 穆經(jīng)理
QQ：
760686136
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

斬拌機(jī)作用：斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。

斬拌機(jī)原理：
1、斬刀采用天津產(chǎn)不銹鋼斬刀；
2、斬鍋是河北唐山的澆鑄的；
3、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡(jiǎn)單，性能可靠。

銷(xiāo)售熱線(xiàn)：15038299871

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