家禽螺旋預冷機雞鴨鵝全自動螺旋預冷機廠家直銷
概述:家禽螺旋預冷機 雞鴨鵝全自動螺旋預冷機廠家直銷
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家禽螺旋預冷機雞鴨鵝全自動螺旋預冷機廠家直銷用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達到脫酸,排毒的目的,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻,徹底,預冷時間可以根據(jù)客戶的要求來設計制作。
(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右,具有極高的生產效率,強風預冷需要5小時,冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度,而真空室內的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內外溫度均勻;
3)避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣,其空氣是經過過濾的氣體,充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染;
(4)冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細菌污染。
工作效率:大于2000只/時
冷卻方式:氣鼓式
容水量:6.5m3
水溫度:0-2℃
預冷時間:30分鐘
重量:2000公斤
功率:2.2-14kw(報價:根據(jù)尺寸大小議價)
(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右,具有極高的生產效率,強風預冷需要5小時,冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度,而真空室內的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內外溫度均勻;
3)避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣,其空氣是經過過濾的氣體,充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染;
(4)冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細菌污染。
工作效率:大于2000只/時
冷卻方式:氣鼓式
容水量:6.5m3
水溫度:0-2℃
預冷時間:30分鐘
重量:2000公斤
功率:2.2-14kw(報價:根據(jù)尺寸大小議價)
外型尺寸:Lx2000x2300(mm)(根據(jù)產量可加長或用多臺)

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