鄭州FSSC22000認(rèn)證的益處、蘇州FSSC22000認(rèn)證哪家專業(yè)?
概述:
食品安全公共可獲取規(guī)范(PAS) 220:2008增補(bǔ)了對(duì)應(yīng)用于ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的前提計(jì)劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議(GFSI)組織的要求基準(zhǔn)。
FSSC 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球
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食品安全公共可獲取規(guī)范(PAS) 220:2008增補(bǔ)了對(duì)應(yīng)用于ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的前提計(jì)劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議(GFSI)組織的要求基準(zhǔn)。
FSSC 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。FSSC22000 結(jié)合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議(GFSI)認(rèn)可。GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準(zhǔn)審核流程,以實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。同時(shí),通過(guò)采納全球零售商公認(rèn)且普遍認(rèn)同的 GFSI 標(biāo)準(zhǔn),有利于促進(jìn)整個(gè)食品供應(yīng)鏈的成本效率。
在2001 年,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)在HACCP 認(rèn)證基礎(chǔ)上,開始為食品行業(yè)制定可審核的標(biāo)準(zhǔn),并于2005 年發(fā)布了ISO22000:2005。該標(biāo)準(zhǔn)的目的是為那些需要達(dá)到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè),明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案內(nèi)容欠缺,ISO 22000:2005 當(dāng)時(shí)并沒(méi)有被 GFSI 認(rèn)可。為了改進(jìn)內(nèi)容,一些來(lái)自大型跨國(guó)企業(yè)的專家對(duì) ISO22000:2005 做出了補(bǔ)充,也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范(PAS 220:2008)于2008 年生效。
GFSI 認(rèn)可了ISO 22000:2005 和PAS220:2008 的整合,但是同時(shí)也要求建立一個(gè)行業(yè)體系:注重法規(guī)和客戶要求的同時(shí),監(jiān)控兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的整合。在結(jié)合了ISO 22000:2005、PAS 220:2008及其他一些法規(guī)和客戶要求后,食品安全認(rèn)證基金會(huì)(Foundation for FoodSafety Certification)推出了FSSC22000,并由GFSI 于2009 年5 月作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)而通過(guò)。該標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)全面實(shí)施,F(xiàn)SSC 22000 將成為GFSI 認(rèn)可的第六項(xiàng)常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購(gòu)成本并提升一致性,同時(shí)提高最終用戶對(duì)第三方認(rèn)證的信心,并提供更多的靈活性及選擇性。
FSSC 22000 是一項(xiàng)全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合了良好操作規(guī)范(GMP)、HACCP 以及其他管理體系要求。FSSC 22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn),證明其已建立全面的管理體系,并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標(biāo)準(zhǔn)在設(shè)計(jì)之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過(guò)程,無(wú)論是直接還是間接和最終產(chǎn)品相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法,并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實(shí)施及審核。
制造商
FSSC22000主要向零售商或者主要品牌食品公司供應(yīng)或計(jì)劃應(yīng)產(chǎn)品的食品制造商將受益FSSC22000認(rèn)證。FSSC22000標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被全球食品安全認(rèn)可。
已經(jīng)通過(guò)ISO22000認(rèn)證的食品制造商為了達(dá)到FSSC22000標(biāo)準(zhǔn),只需附加要求的審查。不論這些組織是否以盈利為目的,是否為國(guó)營(yíng)或私營(yíng)公司。
FSSC 22000大事件
1.截至2010年底,超過(guò)35家認(rèn)證機(jī)構(gòu)已經(jīng)成為關(guān)聯(lián)方且該數(shù)字每月增長(zhǎng);
2.為了支持認(rèn)證機(jī)構(gòu)確定正確的范疇,理事會(huì)制定了一個(gè)對(duì)必要要求有進(jìn)一步解釋的指導(dǎo)文件;
3.年度協(xié)調(diào)日2010年10月28日在阿姆斯特丹舉行,26家認(rèn)證機(jī)構(gòu)參加了活動(dòng)并為即將參加的認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供了寶貴的支持和見解。
4.根據(jù)2011年1月6日公布的GFSI指導(dǎo)文件第六版,食品安全認(rèn)證基金正在制定《忠誠(chéng)計(jì)劃》和《培訓(xùn)模塊》。

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