中國(guó)GB報(bào)告測(cè)試實(shí)驗(yàn)室GB4806報(bào)告檢測(cè)認(rèn)證食品安全認(rèn)證 

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CNAS、CMA資質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)

GB 4806.1-2016《通用安全要求》標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)產(chǎn)品信息作出了如下規(guī)定：

 

——8.1 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息應(yīng)清晰、真實(shí)，不得誤導(dǎo)使用者。

 

——8.2  產(chǎn)品應(yīng)提供充分的產(chǎn)品信息，包括標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)等標(biāo)識(shí)內(nèi)容和產(chǎn)品合格證明，以保證有足夠信息對(duì)食品接觸材料及制品進(jìn)行安全性評(píng)估。

 

——8.3 標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）委托方名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容。

 

——8.4  符合性聲明應(yīng)包括遵循的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，受限物質(zhì)及其限量，非有意添加物的評(píng)估信息和總遷移量合規(guī)性情況（僅成型品）等。

 

——8.5 食品接觸材料及制品終產(chǎn)品除應(yīng)符合上述要求外，還應(yīng)注明“食品接觸用”、“食品包裝用”或類似用語(yǔ)，或加印、加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志（具體見(jiàn)附錄A ）。有特殊使用要求的產(chǎn)品應(yīng)注明使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。對(duì)于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定的使用條件或超出使用條件將產(chǎn)生較高食品安全風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品，應(yīng)以特殊或醒目的方式說(shuō)明其使用條件，以便使用者能夠安全、正確地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理、展示、貯存和使用。

 

——8.6 上述標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)優(yōu)先標(biāo)示在產(chǎn)品或產(chǎn)品標(biāo)簽上，標(biāo)簽應(yīng)位于產(chǎn)品最小銷售包裝的醒目處。當(dāng)由于技術(shù)原因無(wú)法將信息全部顯示在產(chǎn)品或產(chǎn)品標(biāo)簽上時(shí)，可顯示在產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或隨附文件中。

 

從上述6條要求，可以看出新國(guó)標(biāo)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息要求的更加全面細(xì)致，特別是提出了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包含產(chǎn)品對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，且符合性聲明應(yīng)包括遵循的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，受限物質(zhì)及其限量，非有意添加物的評(píng)估信息和總遷移量合規(guī)性情況（僅成型品）等。食品接觸材料并非一站式生產(chǎn)的產(chǎn)品，是從化學(xué)物質(zhì)（如添加劑）、中間材料（如樹(shù)脂、色母、油墨等），再到終產(chǎn)品等多個(gè)環(huán)節(jié)分階段生產(chǎn)的產(chǎn)品，這要求食品接觸材料供應(yīng)鏈中每個(gè)節(jié)點(diǎn)的生產(chǎn)商有效的傳遞產(chǎn)品的符合性聲明。

 

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