民生冷凍肉切割機(jī) DQK-2000凍肉切塊機(jī) 

DQK-2000凍肉切塊機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介

    凍肉切塊機(jī)的目的是將凍肉塊切割成較小肉塊，以備絞肉和斬拌用。民生凍肉切塊機(jī)是在垂直方向用刀切割(鍘刀原理)，通過(guò)液壓驅(qū)動(dòng)刀頭，即使是最硬的凍肉塊也能被切割成小塊。其目的是縮短自然解凍時(shí)間，減少營(yíng)養(yǎng)流失，保持肉類(lèi)品質(zhì)鮮度；可以隨時(shí)彌補(bǔ)或挽救由于不可預(yù)見(jiàn)因素，將導(dǎo)致已解凍原料準(zhǔn)備不足而可能中斷持續(xù)生產(chǎn)作業(yè)；有利于控制肉類(lèi)品質(zhì)鮮度。

冷凍肉切割機(jī)開(kāi)機(jī)前的檢查    
      1、檢查切刀及固定螺絲是否有松動(dòng)現(xiàn)象。
      2、檢查配電箱各部件是否有破損。
      3、檢查安全裝置及操作開(kāi)關(guān)是否完好。    
      4、讓機(jī)器空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察切刀上下移動(dòng)是否正常。

2000型凍肉切塊機(jī)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)    
      1、切肉時(shí)，凍肉的溫度為零下10℃至零下5℃，可以有效延長(zhǎng)刀具使用壽命。    
      2、不得將帶有金屬及其他雜物的凍肉放入機(jī)器內(nèi)進(jìn)行切割，以免使刀具和機(jī)床受到損壞。
      3、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，禁止直接用手在處理口清理異物，以防發(fā)生意外。
      4、如果操作人員需要離開(kāi)機(jī)器時(shí)，必須先關(guān)閉電源再離開(kāi)。      

凍肉切塊機(jī)注意事項(xiàng)
      1、禁止將手伸入機(jī)器的保護(hù)裝置內(nèi)。
      2、每周需要在機(jī)器的擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油。
      3、每周必須檢查液壓油的使用情況。
      4、清洗機(jī)器時(shí)，必須先關(guān)掉電源，用濕抹布擦洗即可。
      5、長(zhǎng)時(shí)間不使用機(jī)器時(shí)，需要在刀具上涂抹食用油，以防生銹。