新手開(kāi)奶茶店要注意些什么 

對(duì)于餐飲小白來(lái)說(shuō)，自創(chuàng)一個(gè)品牌時(shí)間和成本上都不太現(xiàn)實(shí)，想要做好也很難。選擇品牌加盟是比較明智的選擇，起點(diǎn)更高，也更加快捷方便，有專業(yè)的技術(shù)和運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)，就能減少創(chuàng)業(yè)失敗的幾率。但目前市場(chǎng)上奶茶項(xiàng)目魚(yú)龍混雜，一定要擦亮雙眼，選擇具有一定規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量更加齊全的公司進(jìn)行合作，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低

慎重選址，權(quán)衡利弊

　　奶茶店選址上需要考究的方面有很多，一定要多去實(shí)地考察，多個(gè)商圈位置進(jìn)行對(duì)比，權(quán)衡利弊。對(duì)于人流量稀少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。

　　而對(duì)于人流量較多的地方也不要掉以輕心，因?yàn)槿肆髁看蟛⒉灰馕吨鴿撛诳蛻艟投啵��?jié)衣縮食的老人和沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力的小孩都是沒(méi)有消費(fèi)需求的，而且人流量多的地方，如果同行店鋪很多的話也要慎重考慮，因?yàn)檫@意味著區(qū)域市場(chǎng)已經(jīng)飽和，冒然進(jìn)入就會(huì)造成互相殘殺的局面。

　　重視裝修，提升顏值

　　網(wǎng)紅奶茶跟網(wǎng)紅主播有一個(gè)統(tǒng)一的特點(diǎn)，那就是長(zhǎng)得好看。顏值即正義的今天，好的裝修能夠第一時(shí)間抓住客人的眼球，并且給客人更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

裝修的時(shí)候一定要突出餐廳的主題色彩，港式奶茶的港式風(fēng)，或網(wǎng)紅奶茶店的小清新，巧妙裝修都能營(yíng)造絕佳的用餐氛圍。就算店面很小，也要保證門(mén)頭和背景墻足夠亮眼，否則就淪為街頭的大排檔了。