德國精釀顆粒酒花馬革努門Mangunm自釀進口馬格努門苦花 

概述：真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶，可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，產(chǎn)生可溶性糊精

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2025-03-28 16:06:32 點擊77409次
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進口優(yōu)質(zhì)自釀家釀顆粒酒花馬革努門Mangunm 進口德國馬格努門啤酒花顆粒酒花Mangunm 進口苦花

該產(chǎn)品擁有較高的甲酸含量和總油含量，并且該產(chǎn)品同律草酮含量較低，能夠給啤酒帶來柑橘和熱帶水果的氣息。
成熟期：中期成熟
產(chǎn)量：1600-1800公斤/公頃（1400-1600磅/英畝）
釀造特性：香氣特征突出，苦味特征因為律草酮的低含量而同樣受關(guān)注。
  α-酸    13.6%
  β-酸    3.5％
  儲藏指數(shù)：0.250
  α-酸與β-酸的比值：2.9-3.1
同律草酮：22-24%
黃腐酚含量：0.71%
里那醇：0.98%
總油的含量為2.2－2.8%，其中
  香葉烯:60-65%
  法呢烯:0%
  律草烯:11-13%
  石竹烯:6-8%
貯存性能：（20攝氏度6個月α-酸剩余75%）

麥芽廠供應(yīng)食品加工增香深焦麥芽 棕色焦香風(fēng)味麥芽烘焙大麥麥芽

精釀啤酒用大麥芽，小麥芽，澳麥，加麥，慕尼黑麥芽，皮爾森麥芽，黑麥芽，焦香麥芽，結(jié)晶麥芽，巧克力麥芽，小麥芽淺色焦香，大麥芽淺色焦香，咖啡麥芽，黑小麥芽，麥芽粉，大麥茶。

公司是專業(yè)從事發(fā)酵工程原材料、輔料制作和銷售的生物工程技術(shù)企業(yè)，公司精釀事業(yè)部長期提供優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料、輔料和添加劑等產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。我公司深加工的各類特種烘焙麥芽淺焦大麥芽，淺焦小麥芽，深焦，咖啡麥芽，巧克力麥芽及黑麥芽深受行業(yè)內(nèi)釀酒用戶的好評，歡迎經(jīng)銷商批發(fā)商各類代理商，設(shè)備廠和精釀啤酒用戶垂詢；我公司產(chǎn)品涵蓋各種進口基礎(chǔ)麥芽，特種烘焙麥芽，進口和國產(chǎn)干酵母和酒花，公司經(jīng)營種類齊全，品質(zhì)保證，發(fā)貨及時。公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營多年，是國內(nèi)啤酒原輔料品種齊全的供應(yīng)商。產(chǎn)品涵蓋各種進口麥芽，烘焙麥芽，各種進口干酵母和酒花。麥芽加工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋基礎(chǔ)麥芽及各系列特種麥芽，有小麥芽，大麥芽，焦香，黑麥芽，咖啡麥芽，巧克力麥芽等；啤酒酵母涵蓋國內(nèi)外各系列品種，常用的國產(chǎn)安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；進口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列諾丁漢，季節(jié)，鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國，美國，新西蘭，捷克系列酒花，如德國馬革努門，佩勒，哈拉道等；美國摩西，世紀，西楚，努格特，奇努克，西姆科，芭樂西，卡斯卡特等；捷克薩茲，普萊米特，斯拉德克等系列酒花。

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