重慶拉面培訓(xùn)-學(xué)拉面培訓(xùn)-重慶巴蜀職校 

重慶拉面培訓(xùn)-學(xué)拉面培訓(xùn)-重慶巴蜀職校，是重慶市職業(yè)技能培訓(xùn)考證-所綜合性技能學(xué)校，先后榮獲創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)工作區(qū)級(jí)示范點(diǎn)、就業(yè)工作先進(jìn)、誠(chéng)信學(xué)校、農(nóng)民工培訓(xùn)先進(jìn)學(xué)校、國(guó)家職業(yè)技能考試基地。

特色培訓(xùn)：火鍋培訓(xùn)、小面培訓(xùn)、渝派特色菜、川菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、面包蛋糕培訓(xùn)、電工培訓(xùn)、叉車培訓(xùn)、旋挖鉆機(jī)培訓(xùn)、挖掘機(jī)培訓(xùn)、電商全媒體運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、工業(yè)機(jī)器人操作培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷培訓(xùn)等，常年開(kāi)展免費(fèi)培訓(xùn)、農(nóng)民工、失業(yè)人員、退伍軍人、學(xué)生創(chuàng)業(yè)崗前技能培訓(xùn)。

拉面培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、制作紅油、香油、麻油，選材，配比、制作、保存；

2、拉面面團(tuán)的和面、配比例、揉面的方法；
3、味型調(diào)制，主料、輔料、調(diào)味料的制作、配比方法;
4、碗底底料清湯、紅湯、勾兌流程、技巧;
5、高湯料的熬制技巧與保存方法;
6、拉面的方法(學(xué)員必須︰反反復(fù)復(fù)的操作)；
7、拉面特別用料的加工;
8、認(rèn)知行業(yè)特性，市場(chǎng)行情分析，開(kāi)店選址，經(jīng)營(yíng)管理，成本核算，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，
學(xué)校承若：一期不會(huì)下期免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，所有學(xué)員一律推薦工作。
學(xué)校地址：重慶市渝中區(qū)大坪?jiǎn)蜗镒?7號(hào)（康德國(guó)際樂(lè)尚匯二樓） 
歡迎全國(guó)各地學(xué)員咨詢報(bào)名重慶巴蜀職校,學(xué)習(xí)技能知識(shí),崗前培訓(xùn)考證。 

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