仙游餃子機批發(fā) 

　仙游餃子機批發(fā)

　　仙游餃子機批發(fā)，餃子機價格便宜，買餃子機就到福建誠基。

　　聯(lián)系方式：18759268128 0592-2619937

　　餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜，象征三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋后加熱做外皮包上肉餡稱其為蛋餃

　　產(chǎn)品參數(shù)：

　　型號：JGB-360型仿手工餃子機

　　電壓：220/380V

　　功率：1.75KW

　　規(guī)格：12-38g/pcs

　　產(chǎn)量：0-24000pcs/h

　　機重：約450kg

　　主機尺寸：1930*820*1450mm

　　輸送架尺寸：2355*450*600mm

　　總尺寸：3680*820*1450mm

　　產(chǎn)品介紹：

　　JGB-360型仿手工餃子機是我公司開發(fā)生產(chǎn)的先進的自動餃子生產(chǎn)設(shè)備。設(shè)備包括主動壓皮部分、自動供餡部分、自動包合成型部分、自動成品輸送部分，并且只要更換模具，就可制鍋貼等食品。

　　設(shè)備特色：

　　1、本機采用自動軋制面皮后包制餃子的新工藝技術(shù)，克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓，使面團、面粉發(fā)熱、糊化、面制變硬、面胚失去筋度，而造成的餃子口感發(fā)硬，面皮較厚的致命缺陷。

　　2、采用多道壓面輥壓面，壓面效果優(yōu)異，壓出的面皮筋道，進一步提高所包出的餃子口感。

　　適用范圍：

　　本系列設(shè)備適合食品速凍廠、飯店、廠礦食堂等制作包餡面制品單位使用。

下面分享一些關(guān)于冬至吃餃子的地方風俗：

　　傳說每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫(yī)�！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍藥醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。