哪里有麻辣燙培訓(xùn) 學(xué)做川味麻辣燙 骨湯麻辣燙學(xué)習(xí) 楓味源麻辣 

  4川麻辣燙也叫冒菜，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的1種飲食文化。川渝地區(qū)，或大或小的麻辣湯店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的1道亮麗風(fēng)景。 夜幕降臨，那1家家冒菜店（麻辣燙）、夜市麻辣燙攤點(diǎn)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。無論是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結(jié)的無不可燙，無不能食。鮮湯加上精心調(diào)制的底料，吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓，深受消費(fèi)者歡迎。 當(dāng)然，這與麻辣燙所具備的特殊優(yōu)勢(shì)不無關(guān)系：“麻辣燙”除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟，讓人1把把地拿著吃，又能裝成碗。麻辣燙味道別具1個(gè)，奇香4溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單1、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)采；麻辣燙經(jīng)營(yíng)靈活，味道又優(yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，絕對(duì)比火鍋便宜，比吃火鍋更簡(jiǎn)便，更平易近人，因此在成都，麻辣燙除了被稱作“冒菜”而外，也有“小火鍋”、“小香爐”的說法請(qǐng)電:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信:f w y 1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 qq：2 4 4 5 2 7 5 9 8 9 網(wǎng)址：www.fy1578.com地址：蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)