剛需行業(yè)億果聯(lián)
概述:什么是水果新零售?傳統(tǒng)水果店如何轉(zhuǎn)型?城市優(yōu)果的做法了解一下
~再小的行業(yè),抓住時(shí)代趨勢(shì),精細(xì)化運(yùn)營(yíng),也能打敗巨頭,成為微小行業(yè)里的霸主!
傳統(tǒng)水果店老板解決不掉的問(wèn)題
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什么是水果新零售?傳統(tǒng)水果店如何轉(zhuǎn)型??jī)|果聯(lián)的做法了解一下
~再小的行業(yè),抓住時(shí)代趨勢(shì),精細(xì)化運(yùn)營(yíng),也能打敗巨頭,成為微小行業(yè)里的霸主!
傳統(tǒng)水果店老板解決不掉的問(wèn)題
說(shuō)到水果行業(yè),有一個(gè)所有老板都頭疼的問(wèn)題:水果的保鮮期比愛(ài)情還短,更換比川劇變臉還快!
同樣的水果,隨著時(shí)間的變化,品相、口感、質(zhì)量都發(fā)生著巨大的變化,從而導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)大幅度的變化。而水果又不是工業(yè)產(chǎn)品,很難標(biāo)準(zhǔn)化。人家都習(xí)慣挑挑揀揀,有一點(diǎn)問(wèn)題的水果會(huì)擠壓只能隨便處理掉。
在客群上,水果店主要的利潤(rùn)來(lái)源于周?chē)祝馐艿囟挝恢糜绊懞艽,所以很難突破規(guī)模。
水果新零售電商怎么做
那么電商可以解決這些問(wèn)題嗎?水果新零售電商怎么做?
馬云會(huì)告訴你很難,盒馬鮮生雖然開(kāi)一派之先,劉強(qiáng)東的 7 Fresh 雖然匯聚了世界各國(guó)的生鮮品類(lèi),但是豪強(qiáng)如他們,也都不敢果斷試水水果生蔬。
水果電商雖然以標(biāo)準(zhǔn)化的模式,解決了客戶(hù)挑揀的問(wèn)題,還可以通過(guò)電商的快速營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),來(lái)解決季節(jié)性問(wèn)題。
但是,大部分人吃水果都是即時(shí)性需求,傳統(tǒng)的電商物流時(shí)間需要三天左右,周期長(zhǎng),而且物流成本高,需要冷鏈配送,而且容易發(fā)生損毀等問(wèn)題。
億果聯(lián)的解決方案
億果聯(lián)的解決方案是什么呢?
第1是品牌,第2是服務(wù),第3是經(jīng)營(yíng)模式。
對(duì)品牌來(lái)說(shuō),億果聯(lián)一直主打品牌戰(zhàn)略.億果聯(lián)提出“不好吃來(lái)退,壞果包退”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),在一向有挑三嫌四優(yōu)良傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè),是需要很大的勇氣的,也表明了億果聯(lián)對(duì)自身產(chǎn)品的自信。通過(guò)品牌口碑增加客戶(hù)的信任力,實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)。
線(xiàn)上線(xiàn)下一起飛,事實(shí)證明,水果店好的經(jīng)營(yíng)模式是線(xiàn)上線(xiàn)下的聯(lián)動(dòng)。
用戶(hù)在線(xiàn)下進(jìn)行體驗(yàn)后,直接在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi),可以擴(kuò)大用戶(hù)的半徑,突破三千米生意,而且消費(fèi)的場(chǎng)景也發(fā)生了變化。之前很多都是家庭消費(fèi),現(xiàn)在辦公室白領(lǐng)消費(fèi)越來(lái)越多,通過(guò)手機(jī)隨時(shí)隨地下單,還可以作為禮品贈(zèng)送,這是對(duì)比傳統(tǒng)實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)。
因?yàn)橛兄苓叺膶?shí)體店,所以配送的時(shí)間短,可能三十分鐘送貨上門(mén),還不需要花費(fèi)大量?jī)r(jià)錢(qián)做冷鏈,這是對(duì)比傳統(tǒng)電商很大的優(yōu)勢(shì)。多元化銷(xiāo)售、多渠道銷(xiāo)售模式讓億果聯(lián)水果生意長(zhǎng)紅
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