周口雞蛋灌餅好吃 鄭州那里做的雞蛋灌餅醬好吃 

周口雞蛋灌餅好吃 鄭州那里做的雞蛋灌餅醬好吃何師傅雞蛋灌餅制作
. 高筋面粉、干酵母、泡打粉、色拉油、溫水、豬板油碎粒、白蘿卜絲、蔥末、雞蛋一枚2. 在550克面粉中分出150克面粉備用，在剩余的400克面粉中放入干酵母和泡打粉拌勻，再倒入20克色拉油拌勻。

3. 用250ml的溫水合成軟面團。
4. 蓋上濕毛巾餳15分鐘。
 
5. 在150克面粉中倒入75克色拉油合勻。
 
6. 合勻制作成酥心面團備用
 
7. 在蘿卜絲里倒入適量鹽拌勻剎水。
8. 在板油粒里放入鹽和白胡椒粉，再倒入少許黃酒、雞精和香油拌勻。
9. 把剎出水的蘿卜絲用手攥干水份，把腌好的板油粒倒入蘿卜絲里，加入蔥姜末拌勻，制成餡料備用。
 
10. 把餳好的面團取出，在案板上反復(fù)摔打，使之細(xì)膩。
 
11. 摔打細(xì)膩后二次團成面團再餳10分鐘，期間切不可用手去揉面，防止出筋。
 
12. 把白芝麻倒入小盤里備用。
13. 取出二次餳好的面團用搟面杖搟開，把面皮搟成長方形，大約0.8厘米厚即可，在面皮的?處鋪上酥心面用手按平。
14. 上下折疊整齊把邊用手捏牢。

鄭州何師傅小吃技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)有限公司是一家專注于小吃食品研發(fā)、技術(shù)推廣、 實踐制作為一體、人才培訓(xùn)于一體的技術(shù)服務(wù)型企業(yè)。何師傅小吃技術(shù)培訓(xùn)位于國家歷史文化名城、河南開封古城


周口雞蛋灌餅好吃 鄭州那里做的雞蛋灌餅醬好吃何師傅小吃技術(shù)培訓(xùn)旗下燒餅店已成功經(jīng)營10年多，單店年營業(yè)額過幾萬，創(chuàng)利五十多萬元，在業(yè)界引起廣泛關(guān)注。幾年來何俊強總經(jīng)理致力于燒餅的研發(fā)與推廣，已經(jīng)幫助上千人成功創(chuàng)業(yè)，大家都稱他何記燒餅狀元。



何師傅小吃技術(shù)培訓(xùn)產(chǎn)品主要分為烤、烙、炸三大類幾十個品種，產(chǎn)品色澤金黃，香酥松軟，老幼皆宜，其獨-有的風(fēng)味眾多的品種贏得了廣大消費者的厚愛。



 何師傅小吃技術(shù)培訓(xùn)秉承“厚德載物，實干創(chuàng)未來”的企業(yè)精神，以“誠信、創(chuàng)新、務(wù)實、共贏”為經(jīng)營理念，始終堅持“誠信為本，共贏為先”，憑借誠信的管理模式，優(yōu)質(zhì)小吃產(chǎn)品技術(shù)與服務(wù)，贏得廣大顧客與投資者的認(rèn)同，何師傅小吃食品技術(shù)服務(wù)有限公司正以產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�，品牌個性化大步向前邁進！