油條技術 選購指南

哪里有小吃無礬油條技術學習

課程簡介油條是一種長條形的油炸食品，口感松脆有韌勁，是中國人*喜愛的傳統(tǒng)早點面食之一。多味滋無礬油條是一種油條的新技術配方，炸好的油條，成品外酥里嫩，健康美味。課程內(nèi)容1：面團制作第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。2：切條第二步，主要系統(tǒng)學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。3：炸油條第三步，主要系統(tǒng)學習炸油條整個過程。這里重點學習掌握油炸......