油料在榨 選購(gòu)指南

榨油機(jī)生產(chǎn)過(guò)程的溫度是多少?影響出油率的因素有哪些?

   油料在榨油機(jī)的生產(chǎn)過(guò)程中溫度是多少？     榨油機(jī)是通過(guò)油料在榨膛中強(qiáng)制擠壓，油料之間發(fā)生摩擦產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，由摩擦發(fā)生熱量，使料胚蛋白質(zhì)變性，破壞膠體，從而榨出油。在榨油的過(guò)程中，榨膛溫度對(duì)油料的出油率是有一定影響的，油料不同，榨膛溫度也應(yīng)有所區(qū)別。像油菜籽屬于中粘性、中硬殼、中油率作物，在榨油的過(guò)程中榨膛溫度就應(yīng)該低一些，一般控制在130度左右；而像花生屬于粘性、軟殼、中油率作物，在榨油的過(guò)程中榨膛溫度就應(yīng)該適當(dāng)高一些，一般控制在......