研究結(jié)果 選購指南

昭通蘋果批發(fā)

果膠的營養(yǎng)價(jià)值 蘋果中的果膠能夠降低總膽固醇及破壞膽固醇的含量。 在一次動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，研究人員將天竺鼠分為兩組，一組膽固醇正常的天竺鼠除了三餐之外，再喂食蘋果；另一組故意被養(yǎng)成 高膽固醇的天竺鼠也是三餐之外再加上蘋果。 研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩組天竺鼠吃了蘋果都獲益不少，但是方式不 同：前者的膽固醇含量降低了 20%，而后者的膽固醇含量則接近正常。更妙的是，它們的壞膽固醇都降低了。德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學(xué)者從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，每天......