酸菜魚火鍋 選購(gòu)指南
【學(xué)正宗的火鍋技術(shù)去哪里，哪里教火鍋技術(shù)】
【學(xué)正宗的火鍋技術(shù)去哪里，哪里教火鍋技術(shù)】 文昌系列火鍋培訓(xùn)品種 一、北京涮羊肉火鍋 味型：鮮咸 二、四川：酸菜魚火鍋 味型：咸鮮 三、四川：鴛鴦火鍋：①全紅湯；②全白滋補(bǔ)湯； 味型：①麻辣；②咸鮮 四、新疆：羊肉火鍋（香鮮）、飄香狗肉火鍋（全料）、牛腩火鍋（香辣） 五、湖北：松滋雞火鍋、武漢杜婆雞、臘鴨火鍋 六、重慶：香辣蝦、蟹火鍋 七、秘制牛排火鍋 八、醬香蹄花火鍋......
電話：18971327977 18971327977 周老師 
【哪里有學(xué)酸菜魚火鍋的，哪里有學(xué)鴛鴦火鍋的】
【文昌火鍋培訓(xùn)】--鴛鴦火鍋的制作方法一 1原料：魚茸丸150克鴨血500克鹵汁2500克（制法見(jiàn)毛肚火鍋） 2、清湯火鍋：豬脊肉（片子）200克鴨胗花200克鯰魚片200克、水發(fā)魷魚片200克雞片150克魚茸丸150克、水發(fā)刺參片250克水發(fā)牛筋段250克豬腰片250克、清湯鹵汁2500克（制法見(jiàn)清湯火鍋）。 3、兩鍋共用原料：大蔥500克蒜苗500克蓮花白500克、豌豆苗尖500克菠菜500克黃秧白500克、粉絲250克冬筍200克冬菇100克。 做法： 1、將以上各種葷素原料分盤裝好，圍......
電話：027-88081998 13971136200 周老師
