切肉機 選購指南

切肉機選擇：
第一、功能要求，如切肉絲、肉片、肉丁還是肉糜。
第二、原料確認(rèn)，確認(rèn)切肉機入口是否符合自己產(chǎn)品原料要求。
第三、產(chǎn)量要求，是否符合自身產(chǎn)量要求，只求適用，大于自身要求產(chǎn)量，設(shè)備價格高和體積大，小于自身產(chǎn)量要求，設(shè)備達(dá)不到預(yù)期要求。
第四、衛(wèi)生要求，切割食品，要求機器為符合衛(wèi)生要求的材料制造，否則會造成食品安全隱患。
第五、安全要求，設(shè)備應(yīng)有足夠的安全保護裝置，切肉機為切割設(shè)備，刀具是避免不了的，刀具部分必須要內(nèi)藏，而且有保護裝置，一但暴露，機器應(yīng)無法開機最好。其次電器方面過關(guān)，不得有漏電等安全隱患。
第六、品牌，建議購買大品牌成熟的產(chǎn)品，國內(nèi)切肉機產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，不乏眾多劣質(zhì)產(chǎn)品，購買時應(yīng)多加了解。最好到其使用客戶那多聽聽使用感受。
第七、售后服務(wù)，這個是必須要注意的，否則設(shè)備出現(xiàn)故障無人來修，影響生產(chǎn)，造成損失。