黃色晶體 選購指南
維生素C廠家 維生素C用途 維生素C作用 維生素C含量 L-抗壞血
維生素C包裝規(guī)格：25kg/箱維生素C分子式：C6H8O6維生素C分子量：176.14維生素C CAS 號：50-81-7維生素C性狀;白色至淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。有酸味。閃點99℃ 。熔點187-192℃。受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì)，pH值3.4-4.5時較穩(wěn)定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%時pH=2。不溶于氯仿、乙醚、非揮發(fā)性油脂和苯。呈強(qiáng)還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。維生素C的用途：......
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