習(xí)
所有分類下結(jié)果冒菜培訓(xùn) 麻辣冒菜培訓(xùn) 川味冒菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
冒蔬菜系列、冒菌類系列、冒豆腐系列、冒肉丸系列、冒青菜系列。刀工的練習(xí)；原材料的處理方法；紅油炒制秘方技術(shù)；麻辣香料制作技術(shù)；三鮮湯的熬制，冒菜湯底熬制與配制，高湯的熬制，秘制冒
成都干鍋培訓(xùn)，專業(yè)干鍋培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，四川干鍋培訓(xùn)
近年來(lái)，餐飲業(yè)發(fā)展如火如荼，其中以干鍋的迅速崛起為矚目!干鍋既有中餐的百菜百味，又有火鍋的涮食樂(lè)趣，故僅在數(shù)年之內(nèi)，繼火鍋和中餐外，就成為國(guó)人餐飲消費(fèi)的主流就餐模式。
隨著生活
成都學(xué)習(xí)重慶火鍋技術(shù) 成都火鍋培訓(xùn)學(xué)校 川味火鍋技術(shù)培訓(xùn)
重慶火鍋是以色.香.味.為主的綜合性火鍋.色澤深紅紅亮.香醇味厚重.食后口舌不干燥.回味悠長(zhǎng).
料不在多而在精.味不在重而在厚.
好多老板認(rèn)為只要料好味道就好.其實(shí)這是不全面的。油.料.是對(duì)
成都學(xué)習(xí)柳州螺螄粉 螺螄粉技術(shù)培訓(xùn) 手工粉技術(shù)培訓(xùn)
柳州螺螄粉，聞名遐邇，中國(guó)無(wú)與倫比。讓人一吃難忘，又久吃不厭。食為先的螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽獨(dú)特的風(fēng)味，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料
成都麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)正宗的川味麻辣燙 學(xué)習(xí)麻辣燙
麻辣燙可謂風(fēng)靡大江南北，為什么這么受歡迎？麻辣燙起源于川渝一帶，是巴蜀地區(qū)標(biāo)志性美食。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展和改良，麻辣燙逐漸風(fēng)靡大江南北，成為全國(guó)人民喜聞樂(lè)見的特色小吃，并依據(jù)地域特點(diǎn)衍生出差
學(xué)習(xí)干鍋技術(shù) 成都學(xué)習(xí)特色干鍋技術(shù) 學(xué)習(xí)干鍋炒料
成都蜀味緣的干鍋香鍋培訓(xùn)技術(shù) 干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行干鍋 干鍋 點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋
成都鍋盔培訓(xùn) 成都鍋盔技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)打鍋盔技術(shù)
軍屯鍋盔：軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳諸葛亮遠(yuǎn)征八蜀率兵到四川彭州軍屯鎮(zhèn)繼續(xù)前進(jìn)，山高路險(xiǎn)，埋鍋造飯，十分不便。諸葛亮便命將士將面團(tuán)置于頭盔并在火中烤熟了吃，味極美，將士們歡呼。后有一
冷鍋魚培訓(xùn) 成都學(xué)習(xí)冷鍋魚 麻辣魚培訓(xùn) 酸菜魚培訓(xùn)
冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。起源于四川宜賓一帶。郭沫若吃后欣然賦詩(shī)贊曰：“二人之，金口內(nèi)，軟玉披紅霞，醇釀?chuàng)Q宿醉，冷鍋魚，巴渝第一味�！�
冷鍋魚，其實(shí)就是源于四川宜賓
涼菜培訓(xùn) 成都涼菜技術(shù)學(xué)校 學(xué)習(xí)拌涼菜技術(shù)
涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多，可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食
早餐包子培訓(xùn) 成都特色包子培訓(xùn) 學(xué)包包子
想學(xué)習(xí)早餐包子餐飲技術(shù)，就來(lái)長(zhǎng)成都蜀味緣！我們是成都一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解！
包子是中國(guó)的傳統(tǒng)早餐、有肉包、糖包、青菜包、鹽菜包、酸菜包、香菇包、粉絲包、豆腐包、牛肉包、叉燒包、豆沙
